Brandade de haddock au Cookeo

Ingrédients

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  240 g de haddock fumé
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  700 g de pommes de terre en dés
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  20 cl de lait
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  3 cs d'huile d'olive
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  2 cc de sel
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  1 gousse d'ail
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  1,5 pincée de piment d'Espelette
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  3 pincées de thym

Préparation

1. 1
   Placer les pommes de terre coupées avec le lait, l'huile et l'ail.
2. 2
   Saler et ajouter le piment d'Espelette et le thym.
3. 3
   Cuisson sous pression.
4. 4
   Écraser les pommes de terre en ajoutant l'huile d'olive.
5. 5
   Ajouter le haddock et servir !