Bowl de riz brun poulet teriyaki minceur au Cookeo

Ingrédients

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  150 g de riz brun
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  300 g de blancs de poulet
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  200 g d'edamame ou petits pois
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  1 carotte en julienne
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  1/2 concombre en rondelles
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  Sauce teriyaki allégée : 2 cs soja allégé, 1 cc miel, 1 cc vinaigre de riz
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  1 cc d'huile végétale
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  320 ml d'eau
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  Graines de sésame
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  Oignon vert

Préparation

1. 1
   Cuire le riz brun : placer dans la cuve avec l'eau. Cuisson sous pression 18 minutes.
2. 2
   Réserver le riz. Faire dorer le poulet dans l'huile.
3. 3
   Mélanger les ingrédients de la sauce teriyaki.
4. 4
   Verser sur le poulet. Cuire 3 minutes hors pression.
5. 5
   Cuire les edamame à l'eau 3 minutes. Égoutter.
6. 6
   Composer le bowl : riz brun, poulet teriyaki, légumes.
7. 7
   Parsemer de sésame et oignons verts.