Boudin noir aux deux pommes au Cookeo
Quand la pomme golden rencontre le boudin noir, c'est une belle histoire de saveurs qui commence ! Ce grand classique de la cuisine du terroir trouve sa place de choix dans votre Cookeo, prêt à livrer un plat réconfortant en seulement 15 minutes. Facile à préparer et généreusement parfumé par ce duo sucré-salé incontournable, ce plat ravira vos 4 convives autour de la table. Une recette où la tradition s'exprime avec simplicité, sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓1 pomme golden, coupées en 12 quartiers
- ✓200 g de pommes de terre, coupées en cubes de 1 à 2 cm de côté
- ✓50 g d'oignons émincés
- ✓7 cl d'eau
- ✓Sel, poivre
- ✓1 c à s d'huile de tournesol
- ✓Cannelle (facultatif)
Préparation
- 1Préparer les ingrédients. Emincer les oignons.
- 2Verser l'huile dans la cuve. Ajouter les oignons. Colorer en mélangeant de temps en temps.
- 3Ajouter les pommes, les pommes de terre, l'eau puis les boudins noirs. Assaisonner et ajouter un peu de cannelle (facultatif)
- 4Cuisson sous pression : 6 min
- 5Servir.
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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