Bouchée a la reine facile au Cookeo
Vous avez envie de ravir vos convives avec un grand classique de la gastronomie française ? Cette bouchée à la reine est LA recette qui impressionne sans prise de tête : en seulement 26 minutes, vous servez un plat élégant et savoureux à 4 personnes, même si vous débutez en cuisine. Les champignons et la crème liquide s'unissent pour créer une sauce onctuеuse et délicate, tandis que votre Cookeo se charge de toute la magie pour que vous profitiez simplement du résultat.
Ingrédients
- ✓Champignons 250g
- ✓Beurre 40g
- ✓Farine 75g
- ✓Crème liquide 20cl
- ✓Fond de volaille 45cl
- ✓Persil
- ✓Poivre,sel
- ✓Vin blanc 1 verre
- ✓1 oignon
- ✓2 carottes
- ✓2 a 3 belles escalopes de poulet emincées
Préparation
- 1Mettre le cookeo en mode dorer
- 2Faire revenir le poulet et l'oignon dans le beurre
- 3Ajouter tout les autres ingrédients
- 4Passer le cookeo en mode cuisson 5 mn
💡 Le conseil du chef
Ne salez les champignons qu'en fin de cuisson — le sel accélère le rejet d'eau.
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