BOEuf poivrons facile au Cookeo
Quand les poivrons colorés rencontrent une viande fondante, c'est tout simple : la magie opère ! Ce plat de cuisine française revisité se prépare en un rien de temps et ravira vos 34 convives sans prise de tête. Avec votre Cookeo, les poivrons et le boeuf cuisent à la perfection en seulement 45 minutes, transformant les ingrédients les plus basiques en un vrai régal. Une recette facile et généreuse, exactement ce qu'il faut pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- ✓500g boeuf
- ✓3 tomates
- ✓2 poivrons
- ✓bouillon cube bœuf dns une tasse d’eau chaude
- ✓1 oignon
- ✓Sel poivre
- ✓4-5 grosses pommes de terre épluchée
- ✓2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Préparation
- 1Faire revenir oignon et bœuf
- 2coupez les tomates grossièrement et mélangez les au concentré de tomate en ajoutant de l’eau
- 3Mélangez tout les ingrédients sauf les pomme de terre
- 4Mettre les pomme de terre en surface
- 5Faire cuire le tout sous pression 35 min
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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