boeuf haché aubergine poivron pâtes au multicuiseur
Envie d'un plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Cette recette associe le boeuf haché et l'aubergine pour créer un véritable délice méditerranéen en seulement 9 minutes. Facile à préparer et parfaite pour 4 personnes, elle deviendra rapidement un incontournable de votre table grâce à votre Cookeo. Les saveurs douces de l'aubergine se marient à merveille avec la richesse de la viande pour un résultat gourmand et équilibré.
Ingrédients
- ✓400g de boeuf haché
- ✓3 têtes d'ail
- ✓Sel poivre
- ✓200g de pâtes
- ✓400 ml d'eau
- ✓1 peu d'huile
- ✓1 aubergine en lamelles
- ✓1 poivron rouge en lamelles
- ✓1 oignon rose
Préparation
- 1Mettre à dorer oignon ail puis poivron puis aubergine pendant 4mn environ en mélangeant
- 2Ajoutez le boeuf bien mélanger
- 3Ajoutez les pâtes l'eau sel poivre remuez
- 4Cuisson sous pression 4mn (c'était des petits papillons )
- 5Bonne journée
💡 Le conseil du chef
Pour des pâtes parfaitement cuites en One Pot, comptez la même quantité d'eau que de pâtes en volume.
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