Bœuf façon kiki facile au Cookeo
Envie d'un grand classique de la cuisine française sans prise de tête ? Cette recette de bœuf façon Kiki saura vous séduire avec ses champignons fondants et ses lardons croustillants qui donnent tout le caractère au plat. Prêt en 40 minutes seulement, ce plat mijoté réconfortant est parfait pour régaler 4 personnes autour de la table. Avec votre Cookeo, laissez-vous porter par les saveurs généreuses d'une recette facile et incontournable.
Ingrédients
- ✓200 g de champignons (petite boîte)
- ✓75g de lardons
- ✓2c a c de farine
- ✓2 c à c de fond de veau délayé dans 300 ml d'eau
- ✓1 marmite bouquet garni knorr
- ✓Huile ou beure pour dorer les aliments
Préparation
- 1Dorer la viande,réserver
- 2Dorer les oignons ainsi que les lardons une fois terminé rajouter la viande
- 3Saupoudrer de farine
- 4Mélanger
- 5Ajouter le fond de veau délayé dans 300 ml d'eau + marmite de bouquet garni
- 6Cuisson sur pression pdt 25 minutes
💡 Le conseil du chef
Les champignons rendent beaucoup d'eau : faites-les d'abord revenir en mode Dorer sans couvercle pour les déshydrater.
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