bœuf carotte au cookeo au multicuiseur
Envie de renouer avec les saveurs authentiques de la cuisine française sans passer des heures en cuisine ? Ce plat de bœuf et carottes, réconfortant par excellence, se prépare en seulement 40 minutes avec votre Cookeo. Tendre, goûteux et d'une simplicité déconcertante, c'est la recette idéale pour deux qui prouve qu'on n'a pas besoin de compétences culinaires pointues pour se régaler. Les carottes fondantes et la viande revenue à la perfection font le bonheur des tables de nos grand-mères, et elles continueront à ravir les vôtres.
Ingrédients
- ✓300g de morceaux de bœuf
- ✓300 g de carottes
- ✓1 oignon émincé
- ✓sel, poivre
- ✓250 ml de vin rouge,
- ✓1 bouquet garni
Préparation
- 1en mode dorer, faire revenir la viande et l’oignon.
- 2Mélanger.
- 3Ajouter le reste des ingrédients.
- 4Mélanger et cuire 30 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5Déguster.
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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