Boeuf a la mangue au multicuiseur
Qui aurait pensé que la mangue et le bœuf feraient un duo aussi savoureux ? Cette recette de plat français réinventé marie la tendresse du bœuf à la douceur exotique de la mangue, pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour 4 convives en quête d'originalité, ce plat facile se prépare en un clin d'œil avec votre Cookeo, accompagné de haricots verts frais et de pommes de terre fondantes. Une belle escapade culinaire sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓Patates
- ✓Boeuf
- ✓Haricots verts
- ✓Ognion
- ✓Mangue
Préparation
- 1Couper le boeuf en dès
- 2Couper la mangue en morceau
- 3Melanger avec la viande
- 4Ajouter gingembre sel et poivre avec ognion
- 5Ajouter les pommes de terre
- 6Ajouter creme fraiche et lait pour la sauce
- 7Bien melanger le tous
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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