Boeuf à la chinoise au Cookeo
Envie de voyager en Asie sans quitter votre cuisine ? Ce plat de boeuf à la chinoise saura vous transporter avec ses saveurs authentiques et généreuses ! Préparé en seulement 22 minutes avec votre Cookeo, c'est la solution idéale pour régaler 4 personnes en semaine. Entre la viande tendre qui fond en bouche et les poivrons colorés qui croustillent délicatement, vous retrouverez tous les secrets de la cuisine asiatique dans cette recette facile et délicieuse.
Ingrédients
- ✓600 gr bœuf à fondue coupé en cubes,
- ✓1 oignon émincé,
- ✓2 poivrons coupés en lamelles,
- ✓150g de riz( ici 3 riz),
- ✓50 ml sauce soja,
- ✓250 ml d'eau .
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir l’oignon et le bœuf avec un peu d'huile.
- 2Ajouter ensuite les poivrons toujours en mode dorer.
- 3Mélanger.
- 4Ajouter le reste des ingrédients.
- 5Mélanger.
- 6Mettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 12minutes.
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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