Blesotto poulet / champignons au Cookeo au multicuiseur
Rien de tel qu'un bon risotto pour se réchauffer, et cette version au poulet et champignons ravira toute la famille ! Avec l'Ebly qui cuit à la perfection et le poulet fondant, ce plat réconfortant se prépare en un clin d'œil au Cookeo. Facile à réaliser en seulement 20 minutes, ce blesotto est idéal pour 4 personnes en quête d'une cuisine simple mais savoureuse. Une belle découverte pour transformer vos midis en moments gourmands !
Ingrédients
- ✓500 g de poulet coupés en morceaux
- ✓160 g d'ebly
- ✓1 boîtes de champignon émincés et égouttés
- ✓100 ml de vin blanc
- ✓500 ml d'eau
- ✓1 bouillon cube
- ✓persil
- ✓100 ml de crème liquide
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir le poulet avec un filet d'huile
- 2Ajouter les champignons et l'ebly, mélanger
- 3Ajouter le vin blanc. Mélanger à nouveau
- 4Laisser le vin blanc s'évaporer
- 5Ajouter le bouillon et l'eau . Mélanger
- 6Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- 7En fin de cuisson , ajouter la crème liquide et le persil puis mélanger.
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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