Blésotto aux Aiguillettes de Poulet facile au Cookeo
Envie d'un plat réconfortant qui change de l'ordinaire ? Ce blésotto aux aiguillettes de poulet est une belle découverte pour les amateurs de grains entiers et de saveurs authentiques. Parfait pour 3 convives en seulement 35 minutes, cette recette cacher se prépare facilement au Cookeo sans prise de tête. Le blé et le poulet fondent ensemble dans un velouté délicat rehaussé d'une touche de vin blanc, pour un résultat à la fois gourmand et léger.
Ingrédients
- ✓3 blancs de poulet
- ✓250gr de grain de blé
- ✓3 échalotes , 1 d'ail, 1 peu de ciboulette
- ✓env 10/15cl de vin blanc
- ✓1 keli D'eau
- ✓1 petite brick de lait ou crème de coco
- ✓1 petite brick de creme soja cuisine
- ✓1 gobelet de marak of diluer a l'eau
- ✓2cas D'huile d'olive
Préparation
- 1en mode dorer : couper les échalotes hacher l'ail et faire revenir dans l'huile d'olive ensuite ajouter les lamelles de poulet laisser revenir un peu puis ajouter le vin blanc la crème de coco la ciboulette puis mettre le blé fermer saler poivrer et cuire en sous pression 25 minutes
- 2ouvrir mettre la brique de crème de soja et laisser en mode dorer couvercle semi-ouvert pendant environ 5,6 minutes le temps que l'eau s'évapore
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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