Aloo Palak au Cookeo
Les épinards et les pommes de terre, c'est la combinaison gagnante de la cuisine indienne ! Cet Aloo Palak est une entrée savoureuse et colorée qui ravira vos papilles en seulement 16 minutes avec votre Cookeo. Simple à préparer, ce plat généreux plaira à toute la famille – et oui, même aux enfants qui boudent habituellement les légumes verts ! Facile, rapide et authentique : c'est la recette parfaite pour 4 personnes en quête de saveurs exotiques sans prise de tête.
Ingrédients
- ✓600 g d'épinards frais
- ✓1.2 kg dePommes de Terre en dés
- ✓2 Oignons Emincés
- ✓3 Tomates pelées et coupées grossièrement
- ✓1 cc de graines de Cumin
- ✓1 cc de Curcuma
- ✓2 gousses d'Ail
- ✓2 cc d'Huile végétale
- ✓Sel & Poivre
Préparation
- 1En mode dorer, mettre de l'huile dans la cuve
- 2Pendant le réchauffage, ajouter l'ail, le cumin, les oignons et la tomate et
- 3Ajouter les épinards, mélanger.
- 4Eteindre le mode dorer.
- 5Enlever les légumes et réservez au chaud.
- 6Dans la cuve, mettez les pommes de terre avec 200 ml d'eau.
- 7Envoyez en cuisson rapide ou sous pression 10 min.
- 8Une fois vos pommes de terre cuites, mélangez les avec votre
💡 Le conseil du chef
Servez dans des verrines individuelles pour une présentation élégante avec un minimum d'effort.
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