Aloo palak au Cookeo
Envie de voyager culinaire sans quitter votre cuisine ? L'Aloo Palak est ce plat réconfortant et savoureux qui mêle la tendresse des pommes de terre à l'éclat des épices traditionnelles. Parfait pour une entrée généreuse à deux, cette recette facile se prépare en seulement 20 minutes grâce à votre Cookeo. Laissez-vous séduire par cette harmonie entre simplicité et gourmandise, où chaque bouchée révèle des saveurs chaleureuses et authentiques.
Ingrédients
- ✓2 tomates
- ✓Sel,poivre,curcuma,curry,gimgembre,paprika.
- ✓4 pommes de terre moyenne
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d’ail
Préparation
- 1Éplucher les pommes de terres, les couper en morceaux puis les cuire dans le panier vapeur 10 min avec 200 ml d’eau dans la cuve.
- 2Émincer oignon et ail. Couper la tomates en morceaux. Nettoyer les épinards.
- 3Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Ajouter les tomates,Mettre vos épices (ici on aime bcp épicé).
- 4Ajouter les épinards et pomme de terre mettre sous pression 10min. (Pas besoin de mettre de l’eau). Les pommes de terre étais fondante comme il faut.
- 5Servir ce plat avec du riz basmati ou des naans (pain indiens) un vrai régal ???
💡 Le conseil du chef
Conseil présentation : dressez cette entrée dans des verrines individuelles pour un effet plus élégant lors de vos repas.
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