Ajlouk Courgette au Cookeo
Envie d'un plat cacher savoureux et méditerranéen en un clin d'œil ? Cet ajlouk de courgette est un classique de la cuisine marocaine qui fait ses preuves en à peine 20 minutes. Avec juste quelques courgettes fondantes et une touche piquante de harissa, vous préparerez un accompagnement délicieux pour deux en un tour de main grâce à votre Cookeo. C'est simple, c'est bon, et c'est exactement ce qu'il vous faut pour un soir sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓2 courgettes
- ✓1 gousse d'ail
- ✓1cc harissa
- ✓huile d'olive, jus de citron , sel, poivre
- ✓(En principe on met du Carvi, Cumin et coriandre fraiche egalement un poivron rouge cuit avec aussi possible mais je l'ai fait simple pour cette fois)
Préparation
- 1Mode Pression : met de l'eau au fond de la cuve mettre le panier les courgettes une gousse d'ail laver pas éplucher aller ensuite dans ingrédient / courgette suivre le temps indiqué ( 7min).
- 2Dans une assiette écraser la courgette ajouter l'huile d'olive les épices jus d'un citron
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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