Ailes de poulet style Buffalo Extra Crisp

Ingrédients

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  1 kg d'ailes de poulet
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  2 cs d'huile végétale
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  1 cc de sel
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  1 cc de paprika
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  1 cc d'ail en poudre
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  1/2 cc de poivre
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  Sauce Buffalo : 3 cs de sauce piquante (Tabasco ou Frank's), 2 cs de beurre fondu, 1 cs de miel

Préparation

1. 1
   Sécher soigneusement les ailes avec du papier absorbant.
2. 2
   Mélanger huile, sel, paprika, ail en poudre et poivre. Enrober les ailes.
3. 3
   Placer les ailes dans la cuve en une seule couche (en 2 fois si nécessaire).
4. 4
   Extra Crisp à 200°C pendant 22 à 25 min. Retourner à mi-cuisson.
5. 5
   Pendant ce temps, mélanger sauce piquante, beurre fondu et miel.
6. 6
   Enrober les ailes de sauce Buffalo dès la sortie.
7. 7
   Servir avec du céleri et une sauce blue cheese ou ranch.