Aiguillettes de poulet aux poivrons au Cookeo
Quand on a peu de temps et l'envie de se régaler, les aiguillettes de poulet sont nos meilleures alliées ! Cette recette française simple et généreuse marie la tendresse du poulet avec la douceur des poivrons rouges, le tout enrobé d'une crème fraîche onctueuse. Parfait pour un repas en tête-à-tête, ce plat facile à préparer se fait en un clin d'œil au Cookeo, sans effort mais avec beaucoup de saveur. Deux personnes affamées vont adorer !
Ingrédients
- ✓8 aiguillettes de poulet
- ✓2 poivrons rouges ( couleur suivant le goût)
- ✓25 cl crème fraîche
- ✓2 gousses d’ail
- ✓2 c. à soupe de miel
- ✓2 pincées de curry
- ✓Huile d’olive
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Pelez l’ai, écrasez-Le
- 2Lavez les poivrons retirez les pépins et coupez-l’es en fines lamelles
- 3Dans la cuve faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive.
- 4Dès qu’e est chaude, faites-y revenir l’ail
- 5Ajoutez les poivrons et faites cuire environ 5 mn
- 6Ajoutez les aiguillettes de poulet et les faire dorer
- 7Versez un petit verre d’eau et le miel
- 8Mélangez et cuire sous pression 1 mn
- 9Ajoutez la crème et curry
- 10Faites bouillonner quelques minutes et mélanger bien
- 11Salez, poivrez et servez chaud
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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