Aiguillettes de poulet aux abricots et aux marrons au Cookeo
Envie d'un plat français raffiné sans passer des heures en cuisine ? Cette recette facile de 20 minutes mariage le poulet tendre avec la douceur des abricots secs et le caractère des marrons, parfait pour un repas en tête-à-tête. Avec votre Cookeo, préparez un véritable petit festin savoureux qui ravira vos papilles. Grâce à cette combinaison sucré-salé délicatement épicée, vous allez redécouvrir le poulet sous un angle gourmand et original !
Ingrédients
- ✓200 g d’aiguillettes de poulet
- ✓100 g de marrons cuits entiers
- ✓50 g d’abricots secs
- ✓2 carottes coupées en rondelles (ou 100 g de panais en gros cubes)
- ✓16 g de fond de rôti Maggi
- ✓50 g d’oignons hachés
- ✓1 c. à soupe d’huile
- ✓25 cl d’eau
Préparation
- 1Verser l’huile dans la cuve
- 2Faire dorer l’oignon et le poulet pendant 5 à 8 mn
- 3Ajouter tous les ingrédients et poivrer. Mélangez
- 4Cuire sous pression 10 mn
- 5Sortez les aiguillettes de la cuve ainsi que l’accompagnement
- 6Mettez en mode dorer quelques instants en mélangeant bien, pour épaissir la sauce
- 7Servir avec une écrasée de pommes de terre
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo