Aiguillettes de poulet au roquefort facile au Cookeo
vite fait
Ingrédients
- ✓700 aiguillettes de poulet
- ✓1 oignon,
- ✓200g roquefort
- ✓3cs crème fraîche,
- ✓sel et poivre,
- ✓un peu de persil
- ✓Piment Espelette,
- ✓thym, romarin huile olive, beurre ½ verre d’eau ajouté d’une tablette de volaille
Préparation
- 1En mode dorer: sans attendre la fin du préchauffage:
- 2Faites revenir pendant 4 mn l’oignon dans l’huile d’olive et le beurre ajoutez les aiguillettes de poulet, salez, poivrez, ajoutez thym et romarin
- 3Mettre le reste le roquefort, ajoutez le ½ verre d’eau, mélangez. Sous pression pendant 3 mn En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche, mélangez, décorez avec un peu de persil
💡 Le conseil du chef
Pour un poulet encore plus moelleux, laissez-le mariner 30 minutes dans un filet d'huile d'olive, du jus de citron et des herbes avant de le placer dans le Cookeo.
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