Agneau tikka masala au multicuiseur
Envie de voyager culinaire sans quitter votre cuisine ? Ce plat savoureux mêle la tendresse de l'agneau à la richesse épicée de la pâte tikka masala, pour un résultat gourmand en seulement 30 minutes. Facile à préparer pour 4 personnes, cette recette fusion entre la cuisine française et les saveurs de l'Inde saura séduire tous les palais. Avec votre Cookeo, transformez de simples ingrédients en un véritable festin !
Ingrédients
- ✓600 grs épaules d'agneau
- ✓2 c à soupe de pâtes tikka
- ✓2 oignons
- ✓30grs beurre
- ✓1 c à soupe de concentré tomates
- ✓1 yaourt à la grecque 125grs
- ✓1 c à café de fécule de maïs
- ✓Hachez grossièrement les oignons ,couper l'agneau en gros
Préparation
- 1Faite blondir l'oignon 3 min avec Le beurre dans la cuve du cookeo en mode dorer.
- 2Retirez-les mettez l'agneau à cuire à dorer à la place pendant 5mn environs
- 3Pendant ce temps ,mixez les les oignons avec la pâte de curry,le concentré de tomates,le yaourt, la fécule et 10cl d'eau
- 4Versez le tout sur l'agneau.
- 5Lancez le mode cuisson sous pression 20 mn.
💡 Le conseil du chef
Les pâtes continuent de gonfler après la cuisson — servez immédiatement ou réduisez d'une minute le temps indiqué.
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