Welsh facile au Cookeo

Ingrédients

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  1 tranche de pain de mie ou de campagne
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  1 tranche de jambon blanc
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  75 g de cheddar
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  1/4 de bière brune (je n’ai mis que 7 cl)
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  1/4 de c. à café de sauce Worcestershire
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  Quelques gouttes de tabasco
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  1 c. à café de moutarde

Préparation

1. 1
   Mettez une tranche de pain de mie dans un plat individuel
2. 2
   Mettez le plat dans la cuve sur une grille, Cookeo éteint
3. 3
   Posez l’extra crisp sur la cuve
4. 4
   Faites griller la tranche de pain de mie à l’extra crisp 7 à 10 minutes à 180°C
5. 5
   Sur la tranche de pain, disposez une tranche de jambon
6. 6
   Faites fondre le cheddar dans une casserole à feu très doux sans cesser de remuer avec une cuillère en bois
7. 7
   Quand la consistance devient nappante, ajoutez la bière, la sauce Worcestershire et le tabasco
8. 8
   Mélangez
9. 9
   Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, incorporez la moutarde
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    Dès ébullition, versez immédiatement dans le plat, directement sur le pain et le jambon
11. 11
    Remettez l’extra crisp sur le welsh pendant 7 à 10 minutes en mode gril pour faire gratiner le fromage fondu
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    Servez bien chaud aussitôt
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    Pour une version plus gourmande, surmontez votre welsh d’un œuf au plat
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    Accompagnez-le de frites et d’une salade verte
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    À déguster avec une bière blonde