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Cookeo Moulinex

Velouté chou fleur chorizo au Cookeo

★★★★☆
4.2 (117 avis)

Exellent

⏱️
Temps
25
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Facile
Accessible à tous

Ingrédients

  • 1 choux fleur
  • 1 oignon
  • 1cube de bouillon de légumes
  • 50cl d eau
  • 10 rondelles de chorizo
  • 8 rondelles de chorizo coupée en petits morceaux à faire rissoler

Préparation

  1. 1
    Couper le choux fleur et l oignon en morceaux
  2. 2
    Faire chauffer en mode cuisson rapide pendant 11 minutes le choux fleur l oignon les 10 rondelles de chorizo l eau et le bouillon
  3. 3
    Une fois cuit passer le tout dans le blender mixer
  4. 4
    Faire rissoler les rondelles de chorizo mettre dans le velouté
  5. 5
    C est prêt à déguster
💡 Le conseil du chef

Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.

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