Velouté chou fleur chorizo au Cookeo
Exellent
Ingrédients
- ✓1 choux fleur
- ✓1 oignon
- ✓1cube de bouillon de légumes
- ✓50cl d eau
- ✓10 rondelles de chorizo
- ✓8 rondelles de chorizo coupée en petits morceaux à faire rissoler
Préparation
- 1Couper le choux fleur et l oignon en morceaux
- 2Faire chauffer en mode cuisson rapide pendant 11 minutes le choux fleur l oignon les 10 rondelles de chorizo l eau et le bouillon
- 3Une fois cuit passer le tout dans le blender mixer
- 4Faire rissoler les rondelles de chorizo mettre dans le velouté
- 5C est prêt à déguster
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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