Tortilla facile au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne tortilla espagnole dorée à souhait ? Ce plat traditionnel de la cuisine méditerranéenne, simple mais délicieux, réunit autour de la table jusqu'à 6 convives pour un moment de partage gourmand. Avec ses œufs moelleux et ses pommes de terre fondantes, c'est une recette sans prise de tête que votre Cookeo prépare en un clin d'œil. Facile à réaliser, elle ravira petits et grands en seulement quelques minutes !
Ingrédients
- ✓6 œufs
- ✓200 ml de lait
- ✓6 pommes de terres précuites
- ✓1/2 oignons
- ✓75 g de lardons
- ✓100 g de chorizo
- ✓Muscade
- ✓1 c à s d'huile
Préparation
- 1Mettre le cookeo en mode dorer
- 2Dans l'huile faire revenir l'oignon émincé et les pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles
- 3Ensuite faire revenir les lardons et le chorizo
- 4Dans un saladier mélanger les 6 œufs et le lait
- 5Verser le mélange œuf/lait sur les pommes de terre/oignons /lardons /chorizo
- 6Cuisson rapide pdt 5 minutes
- 7Il se peut qu'un messages d'erreur s'affiche pour rajouter un peu d'eau...
- 8Ne pas avoir peur mettre aussitôt en mode réchauffer pdt 8 minutes.
- 9N'ayez pas peur,la tortilla ne colle pas à la cuve.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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