Tomate farcie à ma façon facile au Cookeo
Quand la tomate se fait généreuse et accueillante, il n'y a rien de mieux qu'une bonne farce généreuse pour la sublimer ! Cette recette de cuisine française classique, à la fois réconfortante et gourmande, ravira vos 6 convives sans vous demander plus de 25 minutes de préparation. Grâce à votre Cookeo et sa fonction dorer, vous obtiendrez des tomates fondantes avec une chair à saucisse bien dorée, relevée subtilement par le concentré de tomate. Un plat facile à préparer, idéal pour un repas en famille où chacun pourra déguster sa tomate farcie encore chaude.
Ingrédients
- ✓900 grs de chair à saucisse
- ✓2 oignons
- ✓6 tomates
- ✓concentré de tomate en tube environ la moitié
- ✓riz
- ✓de l'eau
Préparation
- 1Mettre la fonction dorer
- 2Faire dorer 2 oignons avec la chair à saucisse.
- 3Ajouter sauce tomate en tube au pif.
- 4Mélanger.
- 5Couper 6 tomates en gros cube et rajouter dans la cuve.
- 6Puis ajouter le riz.
- 7Bien mélanger.
- 8Mettre de l'eau au niveau des ingrédients.
- 9Mettre sous pression 17 minutes.
- 10Rectifier l'assaisonnement en ajoutant si besoin sel et poivre.
- 11Voilà bon appétit.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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