Tian de Légumes express au Cookeo
Envie d'un accompagnement coloré et léger pour vos repas ? Ce tian de légumes est la promesse d'une assiette méditerranéenne et diététique, où les courgettes et tomates fondent délicatement sur un lit de riz. Avec seulement 30 minutes et quelques ingrédients frais, préparez un plat savoureux pour 4 personnes, sans prise de tête ! Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous profitez du moment présent.
Ingrédients
- ✓3 courgettes
- ✓3 tomates
- ✓1 oignon
- ✓1 boule de mozzarella
- ✓coulis de tomates
- ✓vin blanc
- ✓1sachet de riz
Préparation
- 1Dans le panier, mettre une feuille de papier sulfurisé et recouvrir de riz
- 2Disposer les légumes coupés en rondelles, recouvrir de coulis de tomates et d'un peu de vin blanc
- 3Saler poivrer et mettre la mozzarella.
- 4Mettre 200ml d'eau dans la cuve et déposer le panier. Faire cuire 20 minutes environ.
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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