Tagliatelles de courgettes et carottes avec champignons de paris au Cookeo
Les tagliatelles de légumes, c'est la preuve qu'on n'a pas besoin de pâtes pour se régaler ! En à peine 11 minutes avec votre Cookeo, vous transformez une simple courgette et quelques carottes en un accompagnement léger et gourmand, sublimé par les champignons de Paris qui lui donnent tout son caractère. Cette recette de cuisine française savoureuse ravira votre assiette avec ses saveurs délicates et ses textures croquantes. Facile à préparer pour une personne, c'est le petit plat réconfortant qu'on adore avoir dans sa cuisine !
Ingrédients
- ✓1 courgette
- ✓2 carottes
- ✓5 champignons de Paris
- ✓10 cl de vin blanc
- ✓3 gousses d'ail émincées
- ✓1 cuillère d'huile d'Olive
Préparation
- 1Couper les carottes et la courgette en lamelles avec un économe
- 2Mettre dans la cuve tous les légumes avec l'huile d'olive et l'ail, et mettre en mode dorer 2 mn
- 3Ensuite, ajouter le vin blanc et mettre sous pression 4 mn pour des légumes légèrement croquants et 5 mn pour des légumes fondants.
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo