Spaghettis aux crevettes safranées & sauce soja au multicuiseur
Vous avez envie d'un plat savoureux qui mêle les saveurs délicates de la France avec une touche d'exotisme ? Ces spaghettis aux crevettes safranées et sauce soja sont la promesse d'une explosion de goûts en seulement 20 minutes ! Les crevettes roses fondantes associées à la noblesse du safran créent une harmonie culinaire irrésistible, parfaite pour régaler 4 personnes autour de la table. Avec votre Cookeo en mode cuisson rapide, ce plat français revisité devient un jeu d'enfant, même pour les cuisiniers pressés.
Ingrédients
- ✓400 g de spaghetti
- ✓300 g de crevettes roses
- ✓1 gousse d'ail
- ✓1 dose de 0,1g de safran
- ✓2 Cas de sauce soja
- ✓2 Cas de persil haché
- ✓Huile d'olive
- ✓Sel
- ✓Eau
Préparation
- 1En mode cuisson rapide ou sous pression
- 2Faites cuire les spaghettis selon les indications du paquet la moitié du temps indiqué (+1)
- 3Mettre l'eau chaude à hauteur des pâtes
- 4Le sel
- 5A la fin de la cuisson réserver dans un plat
- 6En mode doré
- 7Faites revenir l'ail émincé avec l'huile d'olive
- 8Ajoutez la sauce soja, le persil haché et le safran puis faites revenir 1 minute et ajoutez les crevettes décortiquées.
- 9Arrêtez le mode doré
- 10Ajoutez les spaghettis aux crevettes
- 11Rectifiez l'assaisonnement si besoin et mélangez bien.
- 12Servez dans les assiettes parsemé de fromage râpé ou parmesan (facultatif).
- 13Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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