Sauté de Dinde Tomate Poivron Chorizo au Cookeo
Quand la dinde rencontre le chorizo, c'est une explosion de saveurs méditerranéennes qui se prépare ! Ce sauté coloré et savoureux est la promesse d'un plat réconfortant, typiquement français dans son approche, mais avec une petite touche d'audace qui change tout. En seulement 26 minutes avec votre Cookeo, vous servez à table un vrai plat mijoté à quatre mains, sans passer la journée en cuisine. Facile à réaliser et incroyablement gourmand, c'est le genre de recette qu'on prépare en semaine et qui met tout le monde d'accord !
Ingrédients
- ✓1oignon
- ✓Viande pour sauté de dinde
- ✓Demi chorizo
- ✓Trio de poivrons
- ✓5 tomates
- ✓Herbes de Provence
- ✓Sel, poivre
- ✓Concentré de tomate
Préparation
- 1En Mode DORER , saisir la viande avec l'oignon émincé. Ajouter les rondelles de chorizo , les poivrons en lamelles et les tomates en quartiers. Saupoudrer d'herbes de Provence , saler , poivrer. Laisser réduire.
- 2Ajouter ensuite , un petit verre d'eau et deux cuillères à café de concentré de tomate. Mélanger.
- 3Mettre en CUISSON RAPIDE pour 16 minutes.
- 4Servir avec du riz !
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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