Saucisses Diots et ses accompagnements au Cookeo
Les Diots sont une institution en Savoie, et il n'y a rien de plus réconfortant que de les savourer entourées de pommes de terre fondantes et de tomates généreuses. Cette recette typiquement française, prête en seulement 15 minutes, est parfaite pour un repas en famille à trois et ne demande aucune expertise culinaire. Avec votre Cookeo, le dressage devient un jeu d'enfant : il suffit de laisser la magie opérer pendant que vous profitez du moment. Un plat savoureux où ces petites saucisses fumées deviennent les stars incontestées de votre table.
Ingrédients
- ✓1 oignon jaune
- ✓2 tomates
- ✓7 Pommes de terre de moyenne taille
- ✓4 saucisses Diots fumés de Savoie
- ✓Aromates (thym, laurier, poivre)
- ✓Equivalent d'un demi-verre de vin rouge + 100 ml d'eau
Préparation
- 1En mode doré, faire revenir 1 oignon jaune dans un peu d'huile d'olive
- 2Ajouter les saucisses coupées en rondelles
- 3Ajouter le reste des ingrédients : 2 tomates coupées en morceaux, les pommes de terres coupées en 4 selon la taille, les aromates (pour ma part j'ai mis un peu de thym, laurier, poivre)
- 4Ajouter 100 ml d'eau (possibilité d'ajouter un bouillon de légumes) puis l'équivalent d'1 demi-verre de vin rouge (je n'avais pas de vin blanc)
- 5Bien mélanger
- 6Mettre en cuisson sous-pression pendant 10 minutes puis maintien au chaud si besoin et bon appétit !!
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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