Saucisses aux lentilles à la tomate au Cookeo
Envie d'un plat français réconfortant et gourmand ? Les saucisses aux lentilles à la tomate, c'est la recette qu'il vous faut pour régaler toute la famille en seulement 20 minutes ! Généreuses lentilles vertes et carottes fondantes se marient à la perfection avec des saucisses bien dorées, le tout dans une sauce tomate délicieuse. Avec votre Cookeo, ce plat facile devient un jeu d'enfant pour 6 convives qui se régaleront en un rien de temps.
Ingrédients
- ✓500g lentilles vertes
- ✓4 grosses (ou 6 moyennes à petites) carottes coupées en rondelles
- ✓12 saucisses knakki
- ✓0,5 kub'or, poivre
- ✓Oignons surgelés
- ✓2 barquettes de lardons
- ✓1 briquette de Tomacouli 200g
- ✓Un peu d'huile d'olive
Préparation
- 1En mode doré, dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons et lardons, pendant quelques minutes
- 2Rajouter les carottes, mélanger, puis les saucisses
- 3Verser le couli de tomate, l'eau (100g pour 300ml soit 1,5 litres) assaisonner et mélanger
- 4Cuire sous pression pendant 10 min
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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