Saucisse de Toulouse et Riz vénéré facile au Cookeo
Envie d'un petit plat français réconfortant sans prise de tête ? Cette combinaison de saucisse de Toulouse généreuse et de riz savoureux est exactement ce qu'il vous faut pour un repas simple mais gourmand. En à peine 30 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients authentiques en un vrai régal, avec les lardons qui viennent ajouter une touche fumée irrésistible. C'est la recette idéale quand on cherche du facile, du bon, et du français !
Ingrédients
- ✓1 saucisse de toulouse
- ✓100g de riz
- ✓Quelques rondelles de carottes
- ✓50g de lardons
- ✓sel
- ✓poivre
- ✓un peu d'oignon en cube
- ✓350ml d'eau
- ✓un peu de matière grasse (planta fin liquide pour cette recette)
Préparation
- 1En mode doré
- 2Faire revenir carotte, oignon et lardons dans la matière grasse
- 3Mettre la saucisse et la faire cuire 3 minutes en la remuant pour la faire colorer
- 4Ajouter le riz
- 5Mettre 350ml d'eau
- 6saler, poivrer
- 7remuer
- 8passer en mode sous pression
- 9cuire 15 minutes
- 10enlever la saucisse
- 11Remettre 5 minutes sous pression pour finir la cuisson du riz
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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