Saucisse de Toulouse lentilles à ma façon au multicuiseur
Il n'y a rien de tel qu'un bon plat de terroir pour se réchauffer autour de la table ! Cette recette marie avec élégance la générosité d'une saucisse de Toulouse dorée et le caractère subtil des lentilles vertes, deux incontournables de notre gastronomie française. En seulement 25 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en un véritable festin rustique et savoureux. Parfait pour 3 convives en quête de simplicité et de saveur, ce plat facile à préparer prouve qu'on n'a pas besoin de complications pour ravir les papilles !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓2 grosses pommes de terre
- ✓1 belle saucisse de Toulouse
- ✓350 g de lentilles vertes
- ✓3 feuilles de laurier
- ✓Un fond de bouillon Knorr pour donner du gout
Préparation
- 1Dans la cuve en mode DORER ajouter l'oignon émincé
- 2les pommes de terre coupés en morceaux
- 3la saucisse coupée en morceaux
- 4tout mélanger et faire revenir quelques instants
- 5puis ajouter les lentilles vertes et les feuilles de laurie
- 6Couvrir d eau d'environ 2 fois le volume des lentilles
- 7Cuisson sous pression 20min
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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