Sardines aux tomates sur riz au Cookeo

Ingrédients

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  2 boîtes de sardines à l'huile (185 g chacune)
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  160 g de riz blanc
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  400 g de tomates concassées
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  1 oignon
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  2 gousses d'ail
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  1 cs d'origan
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  340 ml d'eau
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  Sel et poivre
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  Persil

Préparation

1. 1
   Faire revenir oignon et ail dans la cuve.
2. 2
   Ajouter tomates et origan. Cuire 3 minutes.
3. 3
   Réserver la sauce. Cuire le riz : 160 g riz + 200 ml eau, pression 8 min.
4. 4
   Égoutter les sardines. Les ajouter délicatement à la sauce.
5. 5
   Réchauffer 2 minutes à feu doux.
6. 6
   Servir sardines en sauce sur le riz.