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Cookeo Moulinex

Salade au lard au Cookeo

★★★★½
4.9 (134 avis)
Rien de tel qu'une bonne salade chaude pour réchauffer les papilles en toute simplicité ! Cette recette de salade au lard, un grand classique de la cuisine française, associe la scarole croquante aux lardons dorés et aux pommes de terre fondantes. Idéale pour 4 personnes, elle se prépare en à peine 20 minutes grâce à votre Cookeo, même si vous ne l'aviez jamais tentée avant. Un plat réconfortant et savoureux, à la portée de tous, qui ravira votre table en famille ou entre amis !
⏱️
Temps
20
minutes
👥
Portions
4
personnes
👨‍🍳
Mode
Mode Dorer + Cuisson sous pression
📊
Difficulté
Moyenne
Un peu de pratique

Ingrédients

  • 1 scarole
  • 6 pommes de terre
  • 220gr de mardons
  • 1 oignon
  • 1cas de vinaigre de vin
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les lardons, l'oignon et les pdt coupées en dés en mode dorer
  2. 2
    ajoutez la salade, du sel, du poivre
  3. 3
    cuisson rapide
  4. 4
    Après cuisson, rajoutez 1 c a s de vinaigre
💡 Le conseil du chef

Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.

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