Rougail Saucisses et bouillon de cresson au multicuiseur
Envie de vous évader en Créole sans quitter votre cuisine ? Ce classique des îles réunit les saveurs authentiques des saucisses fumées et de la tomate concassée dans un plat généreux et réconfortant. En seulement 20 minutes, votre Cookeo transforme ces ingrédients simples en un rougail savoureux qui ravira vos 5 convives. Un voyage gustatif incontournable, tant que c'est bon !
Ingrédients
- ✓saucisses fumées
- ✓1 boite de tomates concassées
- ✓2 oignons
- ✓thym romarin
- ✓1 cas de curcuma
- ✓sel poivre piment
Préparation
- 1Piquer les saucisses avec une fourchette.
- 2Les faire bouillir dans une casserole pendant 10 minutes (permet d’enlever la graisse).
- 3Couper-les en rondelles et les réserver.
- 4Couper l’oignon finement.
- 5Mettre dans la cuve avec les autres ingrédients.
- 6Mélanger le tout.
- 7Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes.
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Veillez à ne jamais dépasser les 2/3 de la cuve pour les liquides et la moitié pour les aliments qui gonflent.
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