Rôti de porc aux pommes de terre tomates au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'un bon rôti de porc fondant accompagné de pommes de terre dorées et de tomates juteuses ? Ce grand classique de la cuisine française se prépare en un tour de main, et surtout sans prise de tête : 45 minutes seulement pour régaler 6 personnes autour de la table ! Le Cookeo fait toute la magie en concentrant les saveurs tandis que les pommes de terre deviennent moelleuses à cœur. Un plat facile, réconfortant et tellement savoureux qu'on en redemande !
Ingrédients
- ✓Rôti de porc 1kilo 400
- ✓2 tomates
- ✓20 pommes de terre moyennes
- ✓2 oignons
- ✓Un bouillon de cube boeuf
- ✓Huile d'olive
- ✓Sel,poivre
Préparation
- 1Faire dorer les oignons émincés avec le rôti de porc (coupé en deux si trop long)
- 2Coupé les tomates en Cartier
- 3Dans un bol mettre le bouillon de cube dans de l'eau chaude pour la sauce.
- 4Éplucher vos pommes de terre et les couper en morceaux
- 5Une fois le rôti de porc doré ajouter tout les ingrédients.
- 6Faire cuire 30 min sous pression.
- 7Servir chaud ou froid
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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