Rôti de porc aux pommes de terre tomates au Cookeo
Quand on pense à la gastronomie française, on pense souvent à ces plats simples mais généreux qui rassemblent autour de la table. Ce rôti de porc aux pommes de terre et tomates en est la parfaite illustration : tendre, savoureux et réconfortant ! Grâce à votre Cookeo, vous préparerez ce classique en seulement 45 minutes pour régaler 6 convives sans prise de tête. C'est la recette facile par excellence quand on veut impressionner avec une cuisine sincère et gourmande.
Ingrédients
- ✓Rôti de porc 1kilo 400
- ✓2 tomates
- ✓20 pommes de terre moyennes
- ✓2 oignons
- ✓Un bouillon de cube boeuf
- ✓Huile d'olive
- ✓Sel,poivre
Préparation
- 1Faire dorer les oignons émincés avec le rôti de porc (coupé en deux si trop long)
- 2Coupé les tomates en Cartier
- 3Dans un bol mettre le bouillon de cube dans de l'eau chaude pour la sauce.
- 4Éplucher vos pommes de terre et les couper en morceaux
- 5Une fois le rôti de porc doré ajouter tout les ingrédients.
- 6Faire cuire 30 min sous pression.
- 7Servir chaud ou froid
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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