Rôti de porc aux pommes de terre tomates au Cookeo
Quand on pense aux grands classiques de la cuisine française, le rôti de porc aux pommes de terre tomates s'impose comme une évidence : simple, réconfortant et délicieusement savoureux ! Ce plat généreux pour 6 personnes marie à merveille la tendreté d'un beau rôti avec le moelleux des pommes de terre et la fraîcheur acidulée des tomates. La bonne nouvelle ? Vous aurez un repas complet et savoureux en seulement 45 minutes, sans prise de tête en cuisine. Avec votre Cookeo, ce plat devient un jeu d'enfant !
Ingrédients
- ✓Rôti de porc 1kilo 400
- ✓2 tomates
- ✓20 pommes de terre moyennes
- ✓2 oignons
- ✓Un bouillon de cube boeuf
- ✓Huile d'olive
- ✓Sel,poivre
Préparation
- 1Faire dorer les oignons émincés avec le rôti de porc (coupé en deux si trop long)
- 2Coupé les tomates en Cartier
- 3Dans un bol mettre le bouillon de cube dans de l'eau chaude pour la sauce.
- 4Éplucher vos pommes de terre et les couper en morceaux
- 5Une fois le rôti de porc doré ajouter tout les ingrédients.
- 6Faire cuire 30 min sous pression.
- 7Servir chaud ou froid
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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