Encornets à la tomate et nouilles chinoises. au Cookeo
Quand les encornets croisent la cuisine asiatique, c'est une belle histoire de saveurs qui commence ! Cette recette facile à préparer en seulement 10 minutes au Cookeo ravira vos papilles avec ses encornets tendres marinés dans une sauce tomate généreuse. Parfaite pour 2 personnes en quête d'exotisme, elle associe les nouilles chinoises croustillantes à des encornets fondants pour un plat savoureux et réconfortant. Une escapade culinaire sans prise de tête, voilà la promesse de ce petit bijou de cuisine asiatique !
Ingrédients
- ✓300 gr d'encornets
- ✓1 petit pot de sauce tomate maison
- ✓1 oignon
- ✓150 gr de nouilles chinoise cru
- ✓2 poivrons rouge ou vert
- ✓La valeur d'eau idem à celui de la sauce tomate
- ✓1 c à s d'huile d'olive
- ✓Sel, poivre, piment d'espelette
Préparation
- 1En mode dorer faire dorer, l'huile, l'oignon, puis ajouter l'encornets, le poivron
- 2faire dorer légèrement puis ajouter les nouilles
- 3mouiller avec la sauce tomate
- 4bien remuer
- 5Ajouter l'eau
- 6Enfin ajouter toutes les épices et bien remuer
- 7mettre en mode cuisson rapide 5 mn
- 8Bon appétit
💡 Le conseil du chef
La sauce soja remplace avantageusement le sel dans la plupart des plats asiatiques — dosez avec parcimonie.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo