BOUDINS NOIRS AUX OIGNONS ET POMMES au Cookeo
Quand on parle de cuisine française authentique, les boudins noirs aux oignons et pommes ne sont jamais bien loin ! C'est un classique réconfortant qui marie à la perfection la saveur riche du boudin avec la douceur des pommes caramélisées. Avec votre Cookeo, ce plat traditionnel se prépare en seulement 6 minutes pour régaler 4 personnes, sans prise de tête. Facile et gourmand, c'est exactement ce qu'il vous faut pour un repas en famille en toute simplicité.
Ingrédients
- ✓4 boudins noirs,
- ✓2 pommes
- ✓1 oignon,
- ✓huile sel, poivre
Préparation
- 1Pelez et émincez l’oignon.
- 2Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
- 3Faites-revenir 3 min en mode, dorer l’oignon avec un peu d’huile.
- 4Ajoutez les pommes, puis les boudins noirs, 70 ml d’eau, salez et poivrez.
- 5Lancez la cuisson en mode sous-pression pour 6 min.
- 6Servir aussitôt parsemé de persil ciselé et accompagné d’une purée.
Voir aussi : 🍎 Pommes →
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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