Rôti de porc à l'espagnole au Cookeo
Envie de voyager en Espagne sans quitter votre cuisine ? Ce plat savoureux mêle la tendresse d'un beau rôti de porc aux saveurs méditerranéennes des poivrons rouges et tomates concassées. Simple et gourmand, il se prépare sans prise de tête en 60 minutes avec votre Cookeo pour ravir 4 convives autour de la table. Une recette de cuisine espagnole qui prouve qu'on n'a pas besoin d'être un expert pour créer de la magie en assiette !
Ingrédients
- ✓Rôti le mien 850gr
- ✓2 poivrons rouges
- ✓1 boîte de tomate concassées 400g
- ✓2 oignons
- ✓Un verre de vin blanc
- ✓Huile
- ✓Un cube volaille
- ✓Sel poivre
- ✓1 chorizo non pimante
- ✓Accompagné de pomme de terre
Préparation
- 1Mettre en mode dorage dans la cuve mettre un peu d huile y ajouter les oignons et le rôti en mode dorage environ 10 mn
- 2pendant ce temps couper en lamelle les poivrons et éplucher les pommes de terre
- 3Ensuite rajouter le chorizo coupé en rondelles arrêter le mode dorage
- 4Rajouter les poivrons les tomates concassées le vin blanc le cubes sel et poivre et mettre au dessus pommes de terre coupé en 2 cuisson pression 45 mn ce plat peu s accompagner de riz et de pate aussi
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
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