Roti de porc à la tomate au multicuiseur
Avec ce rôti de porc à la tomate, on retrouve l'essence même de la cuisine française : des saveurs simples et généreuses qui font toute la différence. La tomate et l'ail, ces deux incontournables méditerranéens, viennent sublimer la tendreté naturelle du porc pour un résultat à la fois réconfortant et gourmand. Et le meilleur ? Grâce à votre Cookeo, ce plat facile sera prêt en un clin d'œil, idéal pour régaler toute une tablée sans passer des heures en cuisine. Une recette française authentique qui prouve qu'on n'a pas besoin de complexité pour impressionner !
Ingrédients
- ✓1 roti de porc
- ✓2 à 3 tomates
- ✓Oignons
- ✓Ail
- ✓Sel poivre
- ✓1 verres de vin blanc
- ✓1 verre d'eau
- ✓Aromates (herbes de provences, thym,laurier ......)
Préparation
- 1Piquer le roti avec de l'ail.
- 2Saler et poivrer.
- 3Le faire revenir sur toutes ces faces en mode dorer.
- 4Ajouter les oignons et les tomates coupées.
- 5Mettre le vin blanc et l'eau.
- 6Ajouter les aromates.
- 7Mettre en mode sous pression 45 mn.
💡 Le conseil du chef
Pour un filet mignon encore plus parfumé, frottez-le avec de la moutarde et des herbes de Provence avant de le dorer.
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