Riz tomates chorizo au multicuiseur
Quand la cuisine française épousent les saveurs méditerranéennes, c'est un vrai régal ! Ce plat coloré associe la richesse du chorizo à la fraîcheur des tomates pour un résultat savoureux prêt en seulement 20 minutes. Parfait pour régaler 3 personnes autour d'une table sans passer des heures en cuisine, cette recette facile se prépare sans stress avec votre Cookeo. Un vrai petit rayon de soleil dans l'assiette, même en hiver !
Ingrédients
- ✓1 ou 2 oignons rouge emincés
- ✓4 grosses tomates coupées en dés
- ✓1 demi chorizo coupé en dés
- ✓1 verre de riz express 3 min /pers
- ✓1 filet d'huile d' olive
- ✓des herbes de provence
- ✓sel
- ✓eau
Préparation
- 1En mode Dorer avec un filet d'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé avec les tomates coupées en dés puis ajouter les herbes de provence.
- 2Laisser réduire quelques instants puis ajouter le chorizo.
- 3Enfin mettre le riz , recouvrir d eau
- 4Cuisson rapide 8 min
- 5Régalez vous et bon appétit à tous
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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