Riz au poulet et légumes économique au Cookeo

Ingrédients

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  160 g de riz
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  2 hauts de cuisses de poulet désossés
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  1 carotte en dés
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  1/2 poivron en dés
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  1 oignon
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  350 ml de bouillon de volaille
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  1 cs d'huile
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  Cumin, paprika
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  Sel et poivre
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  Persil

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer le poulet 3 min.
2. 2
   Ajouter oignon, carotte et poivron. Faire revenir 1 min.
3. 3
   Ajouter riz, épices et bouillon. Saler.
4. 4
   Cuisson sous pression 10 minutes.
5. 5
   Détacher le poulet. Mélanger. Parsemer de persil.