Poulet aux légumes bouillon économique au Cookeo

Ingrédients

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  2 cuisses de poulet (environ 400 g)
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  3 carottes en tronçons
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  2 pommes de terre en quartiers
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  1 oignon
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  2 gousses d'ail
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  400 ml d'eau
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  1 bouquet garni
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  1 cs d'huile
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  Sel et poivre
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  Persil frais

Préparation

1. 1
   Verser l'huile dans la cuve. Faire dorer les cuisses 3 min.
2. 2
   Ajouter oignon, ail, légumes, bouquet garni et eau.
3. 3
   Saler et poivrer.
4. 4
   Cuisson sous pression 16 minutes.
5. 5
   Parsemer de persil. Servir en assiette creuse avec bouillon.