Riz aux crevettes au Cookeo
Envie de voyager en Asie sans quitter votre cuisine ? Ce délicieux riz aux crevettes est un classique incontournable pour les amateurs de saveurs marines et exotiques ! Prêt en seulement 30 minutes, ce plat facile d'accès ravira 4 convives avec ses crevettes fondantes et ses petits pois colorés. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser faire pendant que vous profitez de vos invités.
Ingrédients
- ✓250gr de riz
- ✓200gr de crevettes surgelées
- ✓200gr de petits pois carottes surgelés
- ✓1 oignon
- ✓100 ml de lait de coco
- ✓200 ml d'eau
- ✓1 cac de cury
- ✓1 cac de paprika
- ✓2 cas d'huile d'olive
Préparation
- 1En mode dorer faire blanchir l'oignon émincé dans l'huile d'olive
- 2Ajouter les crevettes et les petits pois carottes laisser cuire en mode dorer environ 10 min
- 3Ajouter le reste : riz épices eau bien mélanger et passer en mode sous pression 8 min
- 4Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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