riz au courgette au Cookeo
Vous cherchez un plat français simple et réconfortant pour vos quatre convives ? Ce riz aux courgettes est la recette idéale pour un repas en famille, prêt en seulement 19 minutes grâce à votre Cookeo ! Les courgettes fondantes associées à la crème fraîche créent une sauce onctueuse qui enveloppe délicatement le riz, tandis que le jambon apporte une touche salée gourmande. Une recette facile à préparer qui ravira petits et grands à table.
Ingrédients
- ✓4 courgettes en morceaux
- ✓300g de riz
- ✓150g de dés de jambon
- ✓200g de crème fraîche épaisse
- ✓sel, poivre
- ✓125g de fromage râpé
- ✓500ml de bouillon
Préparation
- 1verser tous les ingrédients sauf la crème fraîche et le fromage râpé dans la cuve et cuire 9 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 2En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et le fromage râpé. Mélanger et servir
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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