Riz à la tomate lardons et chorizo au Cookeo
Quand la tomate rencontre le chorizo et les lardons fumés, c'est une petite fête qui s'annonce dans votre assiette ! Ce plat facile à préparer ravira 3 convives en un rien de temps, sans vous demander d'efforts particuliers. Avec votre Cookeo, vous obtiendrez un riz savoureux et parfumé, où chaque grain aura absorbé toutes ces délicieuses saveurs. Parfait pour un repas en semaine où l'on cherche quelque chose de gourmand et réconfortant.
Ingrédients
- ✓1 sachet de riz
- ✓1 barquette de lardons fumés
- ✓1/2 chorizo
- ✓1/2 oignon
- ✓2 cas de concentré de tomates
- ✓Sel et poivre
Préparation
- 1En mode doré faire revenir dans un peu de matière grasse l'oignon coupé en petits morceaux , les lardons et le chorizo coupé en rondelles.
- 2Ajouter le riz et l'étaler au dessus.
- 3Mettre 2 c à s de concentré de tomates.
- 4Mettre de l'eau à hauteur.
- 5Lance en cuisson sous pression ou rapide 5 min. (moitié du temps indiqué sur le paquet)
- 6Une fois cuit mélanger et ajouter sel et poivre à convenance.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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