Risotto saint jacques et crevettes au Cookeo
très bon
Ingrédients
- ✓150 gr riz arborio
- ✓quelques noix de st jacques par personne
- ✓100 gr de crevettes décortiquées
- ✓1 oignon
- ✓30 gr de beurre
- ✓400 ml de bouillon de volaille
- ✓100 ml de vin blanc
- ✓sel poivre
Préparation
- 1Faire
- 2Déglacer avec le vin blanc.
- 3Ajouter ensuite le bouillon et le riz.
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo