risotto crevettes et chorizo facile au Cookeo
Quand le chorizo rencontre les crevettes gourmandes, c'est la promesse d'un risotto savoureux et épicé qui régale sans prise de tête ! En à peine 35 minutes, vous préparez ce plat raffiné pour 4 personnes avec votre Cookeo, tandis que les saveurs ibériques se mêlent délicieusement aux touches marines. La difficulté ? Quasi inexistante – il suffit de laisser le multicuiseur faire son travail pendant que vous profitez. Un vrai moment de cuisine épicée pour les palais qui aiment les belles sensations !
Ingrédients
- ✓500g de crevettes crues
- ✓125g de chorizo
- ✓1 oignon
- ✓1 tomate
- ✓350g de riz arborio
- ✓60cl de bouillon de légumes
Préparation
- 1Faire dorer les crevettes + le chorizo + la tomate et l'oignon
- 2Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide
- 3Rajouter le bouillon et lancer le mode sous pression 10min
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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